App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный завтрак, где нежные яйца сочетаются с сочными обжаренными помидорами и свежим ароматом базилика.
9,2
12,5
3,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Томаты черри - 150 г
- Свежий базилик - 10 г
- Сливочное масло - 15 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Хлопья красного перца - 1 г
- Соль - 2 г
Приготовление
- Разрежьте томаты черри пополам, чеснок мелко порубите.
- Разогрейте сковороду с 5 г сливочного масла и обжаривайте томаты срезом вниз до легкой карамелизации (3-4 минуты).
- Добавьте к томатам чеснок и хлопья перца, прогрейте 30 секунд до появления аромата.
- Взбейте яйца с солью в миске, вылейте их на сковороду к томатам.
- Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой, пока яйца не схватятся, но останутся нежными (около 2-3 минут).
- Снимите с огня, добавьте оставшиеся 10 г сливочного масла для нежной текстуры и посыпьте рубленым базиликом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Плотные и нежные оладьи из густой манной каши, обжаренные до золотистой корочки.
Тонкие отбитые ломтики свинины, свернутые конвертиками с начинкой из пикантных маринованных огурцов и тягучего сыра, обжаренные до золотистой корочки на сковороде.
Классические домашние сырники из творога, обжаренные до золотистой корочки, подаются с нежной сметаной и ароматным вишневым вареньем.
Хрустящие оладьи из тертых кабачков и моркови на дрожжевом тесте, обжаренные на сковороде.
Легкое и быстрое блюдо из обжаренных молодых кабачков и отварного риса с добавлением свежего огурца для текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.