Запеченное «яичное облако» с яблоком и корицей
Воздушный омлет-суфле с карамелизированными яблоками, который запекается в духовке до золотистой корочки. Необычное сочетание несладкой яичной основы и пряных фруктов.
9,5
8,5
9,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Яблоко сладкое - 150 г
- Творог мягкий 5% - 100 г
- Сахар - 10 г
- Корица молотая - 3 г
- Масло сливочное - 10 г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания половиной сливочного масла.
- Яблоко очистите от сердцевины, нарежьте тонкими слайсами и выложите на дно формы, посыпьте половиной корицы.
- Отделите белки от желтков. Белки взбейте до крепких пиков.
- Желтки разотрите с творогом и оставшимся сахаром, аккуратно вмешайте взбитые белки в желтковую массу.
- Выложите яичную смесь поверх яблок и запекайте 20 минут до пышности и легкого румянца.
- Перед подачей сбрызните оставшимся растопленным маслом и присыпьте остатками корицы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Хрустящие овсяные корзинки с нежной сырной начинкой и запеченным яйцом внутри — сытный и эстетичный завтрак.
Воздушная запеченная смесь из яиц, мягкого творога и карамелизованных яблок, которая готовится порционно в духовке.
Хрустящие конвертики из тонкого лаваша с начинкой из тягучего сыра и запеченного яйца внутри — идеальный завтрак для бодрого начала дня.
Хрустящие порционные «лодочки» из тонкого лаваша с сочной начинкой из расплавленного сыра, запеченного яйца и свежих помидоров черри.
Комментарии
Пока нет комментариев.