Творожно-яблочный запеченный «облачный» омлет
Воздушная запеченная смесь из яиц, мягкого творога и карамелизованных яблок, которая готовится порционно в духовке.
9,5
6,8
10,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Творог мягкий 5% - 150 г
- Яблоко сладкое - 1 шт. (150 г)
- Сахар - 15 г
- Корица молотая - 2 г
- Сливочное масло - 10 г
- Разрыхлитель теста - 3 г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте небольшую форму для запекания сливочным маслом.
- Яблоко нарежьте мелкими кубиками, смешайте с половиной сахара и корицей, выложите на дно формы.
- Взбейте яйца с оставшимся сахаром до легкой пены, добавьте творог и разрыхлитель, тщательно перемешайте до однородности.
- Залейте яблоки творожно-яичной массой.
- Запекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки и плотной текстуры.
- Подавайте теплым, можно дополнительно посыпать щепоткой корицы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Слоеный запеченный террин из фарша минтая, прослоенный ярким слоем свежего шпината и моркови. Блюдо подается холодным или теплым, сохраняя плотную, упругую текстуру.
Порционные запеченные формочки из отварного риса, наполненные карамелизованными яблоками с миндальной крошкой, создающие идеальный баланс текстур для бодрого утра.
Сытное запеченное блюдо, где порционные гнезда из фунчозы служат основой для сочного куриного фарша с овощами, запеченными под корочкой в духовке.
Легкие и хрустящие меренги, запеченные в духовке до золотистого цвета.
Комментарии
Пока нет комментариев.