App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы и чечевицы
Сытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, густой текстурой и нежным сливочным послевкусием.
7,5
5,2
9,5
Ингредиенты
- Куриные окорочка копченые - 300г
- Чечевица красная - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сливки 20% - 100мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода - 800мл
Приготовление
- Очистите овощи. Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на терке, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости (5 минут).
- Добавьте картофель, промытую чечевицу и залейте водой. Варите на среднем огне 20 минут до мягкости овощей.
- Снимите мясо с копченых окорочков, нарежьте его небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю.
- Пробейте суп погружным блендером до состояния пюре.
- Влейте сливки, посолите, поперчите, доведите до кипения и прогрейте еще 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная и питательная молочная каша из манной крупы
Густое домашнее рагу из красной чечевицы, томленое в кастрюле с ароматом копченой грудинки и хрустящим сельдереем.
Сытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
Классический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.