App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре с копченой курицей и кукурузой
Густой и согревающий суп с нежной текстурой, кусочками копченой грудки и сладкой кукурузой, создающий идеальный баланс вкусов для сытного обеда.
6,5
7,2
10,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Копченая куриная грудка - 200г
- Консервированная кукуруза - 150г
- Сливки 20% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Куриный бульон или вода - 500мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежий укроп - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте бульоном или водой так, чтобы жидкость едва покрывала овощи. Варите до мягкости картофеля (около 15-20 минут).
- Снимите кастрюлю с огня, отлейте часть жидкости в чашку, остальное пробейте погружным блендером до состояния пюре.
- Верните кастрюлю на плиту, влейте сливки, добавьте кукурузу и нарезанную небольшими кубиками копченую курицу. Если суп слишком густой, добавьте отложенный бульон.
- Прогрейте суп 3-5 минут, посолите и поперчите по вкусу.
- При подаче посыпьте мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Нежный и легкий вечерний перекус: овсяные хлопья длительного варки, томленые в молоке до консистенции густого крема, сформованные в виде мягких «узелков» с добавлением дробленых о…
Необычный диетический суп с ореховым вкусом семян подсолнечника, дополненный свежими нотками апельсиновой цедры и пикантностью красного лука.
Простая и полезная овсяная каша, приготовленная на воде, идеальный вариант для легкого завтрака.
Сытное блюдо, где плотные кусочки белой рыбы томятся вместе с нутом и ароматными томатами, создавая густое рагу, напоминающее по текстуре морское ассорти.
Комментарии
Пока нет комментариев.