App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре с копченой курицей и кукурузой
Густой и согревающий суп с нежной текстурой, кусочками копченой грудки и сладкой кукурузой, создающий идеальный баланс вкусов для сытного обеда.
6,5
7,2
10,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Копченая куриная грудка - 200г
- Консервированная кукуруза - 150г
- Сливки 20% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Куриный бульон или вода - 500мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежий укроп - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте бульоном или водой так, чтобы жидкость едва покрывала овощи. Варите до мягкости картофеля (около 15-20 минут).
- Снимите кастрюлю с огня, отлейте часть жидкости в чашку, остальное пробейте погружным блендером до состояния пюре.
- Верните кастрюлю на плиту, влейте сливки, добавьте кукурузу и нарезанную небольшими кубиками копченую курицу. Если суп слишком густой, добавьте отложенный бульон.
- Прогрейте суп 3-5 минут, посолите и поперчите по вкусу.
- При подаче посыпьте мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная и питательная молочная каша из манной крупы
Густое домашнее рагу из красной чечевицы, томленое в кастрюле с ароматом копченой грудинки и хрустящим сельдереем.
Сытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
Классический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.