Жареная сельдь с огурцами на молоке
Необычное блюдо, где сельдь обжаривается и тушится в молоке с добавлением свежих огурцов.
15,5
12,5
12,0
Ингредиенты
- Сельдь (филе) - 250г
- Молоко коровье (2.5%) - 150г
- Огурцы свежие - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить кусочки сельди до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
- Огурцы нарезать тонкими полукольцами.
- Добавить огурцы к сельди и жарить еще 2 минуты, помешивая.
- Влить молоко, посолить и поперчить.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 10-12 минут, пока молоко слегка не загустеет и рыба не станет мягкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.