App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-грибная запеканка «Лесная поляна»
Сытная домашняя запеканка из слоев тонко нарезанного картофеля и обжаренных шампиньонов в нежной сметанно-сырной заливке.
5,5
7,2
13,8
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Шампиньоны - 400г
- Сметана 20% - 200г
- Сыр твердый - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Чеснок - 10г
- Соль - 8г
- Черный перец молотый - 3г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте картофель максимально тонкими кружочками (2-3 мм).
- Лук мелко нарежьте, грибы — пластинками. Обжарьте их на 20 г масла до золотистого цвета, добавьте соль и перец.
- Смешайте сметану с измельченным чесноком и половиной тертого сыра.
- В форму для запекания выложите слоями: картофель, грибную зажарку, снова картофель.
- Залейте всё сметанным соусом, накройте фольгой и запекайте в духовке при 190°C 40 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 15 минут до румяной корочки.
- Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытное запеченное блюдо, где порционные гнезда из фунчозы служат основой для сочного куриного фарша с овощами, запеченными под корочкой в духовке.
Легкие и хрустящие меренги, запеченные в духовке до золотистого цвета.
Плотные запеченные квадраты из кукурузной крупы с начинкой из ароматных вяленых томатов и мягкого сливочного сыра, создающие идеальный баланс текстур для легкого перекуса.
Сытные баклажаны, надрезанные «гармошкой» и запеченные в духовке с мясным фаршем и сочными томатами под сырной корочкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.