App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-грибная запеканка «Лесная поляна»
Сытная многослойная запеканка из тонких ломтиков картофеля с обжаренными лесными грибами и нежной заливкой из сливок и сыра.
4,5
7,2
15,1
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Шампиньоны - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150мл
- Сыр твердый - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать максимально тонкими кружочками. Лук мелко нашинковать, грибы нарезать пластинками.
- На сковороде с 15г масла обжарить лук до золотистости, добавить грибы и жарить до испарения влаги. В конце добавить измельченный чеснок, соль и перец.
- Смазать форму для запекания оставшимся маслом. Выложить слоями: часть картофеля, грибная зажарка, снова картофель.
- Смешать сливки с тертым сыром и залить содержимое формы.
- Накрыть фольгой и запекать в духовке при 190°C 35 минут, затем снять фольгу и запекать еще 15 минут до румяной корочки.
- Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытное запеченное блюдо, где порционные гнезда из фунчозы служат основой для сочного куриного фарша с овощами, запеченными под корочкой в духовке.
Легкие и хрустящие меренги, запеченные в духовке до золотистого цвета.
Плотные запеченные квадраты из кукурузной крупы с начинкой из ароматных вяленых томатов и мягкого сливочного сыра, создающие идеальный баланс текстур для легкого перекуса.
Сытные баклажаны, надрезанные «гармошкой» и запеченные в духовке с мясным фаршем и сочными томатами под сырной корочкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.