Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный завтрак из нежного яичного скрэмбла, дополненный сочными жареными томатами, которые раскрывают сладость при быстрой карамелизации на сковороде.
11,5
18,0
3,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт. (150г)
- Томаты черри - 100г
- Сливочное масло - 15г
- Свежий базилик - 10г
- Твердый сыр - 30г
- Хлопья чили - 1г
- Соль - 2г
Приготовление
- Разрежьте томаты черри пополам. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 5г сливочного масла.
- Выложите томаты срезом вниз и обжаривайте 3 минуты до появления золотистой корочки, добавьте хлопья чили и снимите со сковороды.
- Взбейте яйца с солью вилкой до однородности.
- Добавьте оставшееся масло на сковороду, влейте яйца и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая лопаткой до состояния мягкого скрэмбла.
- За минуту до готовности добавьте натертый сыр и верните томаты в сковороду.
- Снимите с огня, посыпьте рубленым базиликом и подавайте сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеобычное сочетание нежного яичного скрэмбла и пряных кисло-сладких яблок, которое дарит заряд бодрости и новый гастрономический опыт с утра.
Необычное сочетание нежного яичного скрэмбла с хрустящим соленым беконом и кисло-сладкими ломтиками яблока, обжаренными на сковороде.
Неожиданное сочетание соленого яичного скрэмбла и сладких обжаренных яблок с легкой пряной ноткой, создающее бодрящий контраст вкусов для завтрака.
Пряный утренний скрэмбл, где сладость обжаренных томатов контрастирует с остротой чили и ароматом свежего базилика.
Бодрящий завтрак с ярким сочетанием сладости лука, кислинки томатов и пикантной остроты чили, приготовленный на сковороде.
Неожиданное сочетание нежного яичного омлета с кисло-сладкими карамелизованными яблоками и пряным ароматом для бодрого начала дня.
Комментарии
Пока нет комментариев.