Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом

Пряный завтрак из нежного яичного скрэмбла, дополненный сочными жареными томатами, которые раскрывают сладость при быстрой карамелизации на сковороде.

12 мин
225 Ккал / 100г
Белки

11,5

Жиры

18,0

Углеводы

3,5

Ингредиенты

7 продуктов
  • Яйца куриные - 3 шт. (150г)
  • Томаты черри - 100г
  • Сливочное масло - 15г
  • Свежий базилик - 10г
  • Твердый сыр - 30г
  • Хлопья чили - 1г
  • Соль - 2г

Приготовление

6 шагов
  1. Разрежьте томаты черри пополам. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 5г сливочного масла.
  2. Выложите томаты срезом вниз и обжаривайте 3 минуты до появления золотистой корочки, добавьте хлопья чили и снимите со сковороды.
  3. Взбейте яйца с солью вилкой до однородности.
  4. Добавьте оставшееся масло на сковороду, влейте яйца и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая лопаткой до состояния мягкого скрэмбла.
  5. За минуту до готовности добавьте натертый сыр и верните томаты в сковороду.
  6. Снимите с огня, посыпьте рубленым базиликом и подавайте сразу.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.