Острый омлет-скрэмбл с карамелизованным беконом и томатами
Сытный завтрак с контрастным сочетанием соленых хрустящих кусочков бекона и нежной яичной основы с легкой кислинкой жареных томатов.
12,0
18,0
4,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Бекон сырокопченый - 50г
- Томаты черри - 100г
- Масло сливочное - 15г
- Зеленый лук - 10г
- Хлопья красного перца чили - 2г
- Соль - 2г
Приготовление
- Нарежьте бекон полосками, выложите на холодную сковороду и жарьте на среднем огне до хрустящего состояния.
- Разрежьте томаты черри пополам, добавьте к бекону и обжаривайте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими.
- Взбейте яйца с солью в небольшой миске.
- Убавьте огонь, добавьте сливочное масло в сковороду, затем влейте яйца.
- Аккуратно помешивайте лопаткой, собирая массу от краев к центру, пока яйца не схватятся, но останутся нежными.
- Снимите с огня, посыпьте хлопьями чили и мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеожиданное сочетание нежного яичного скрэмбла со сладким, слегка карамелизированным яблоком и ноткой корицы для бодрого начала дня.
Легкий и нежный яичный скрембл с солоноватой фетой и свежим шпинатом, поданный на хрустящем ломтике хлеба.
Воздушный яичный завтрак-перекус с расплавленным сыром и хрустящим хлебным акцентом, приготовленный за считанные минуты.
Нежная яичница-болтунья на хрустящем поджаренном хлебе с акцентом из вяленых томатов для вечернего перекуса.
Сытное домашнее блюдо: обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины с картофелем, карамелизованным луком и ароматом чеснока.
Сытное домашнее блюдо из обжаренной свинины с золотистым картофелем и карамелизованным луком, приготовленное в одной большой сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.