Скрэмбл на тосте с вялеными томатами
Нежная яичница-болтунья на хрустящем поджаренном хлебе с акцентом из вяленых томатов для вечернего перекуса.
9,5
14,0
15,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Хлеб пшеничный - 1 ломтик (40г)
- Вяленые томаты в масле - 20г
- Сливочное масло - 10г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
- Зеленый лук - 5г
Приготовление
- Нарежьте вяленые томаты на мелкие кусочки, а зеленый лук мелко порубите.
- На горячей сковороде с небольшим кусочком сливочного масла обжарьте ломтик хлеба с двух сторон до золотистой корочки, снимите его на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте остатки масла, разбейте яйца и сразу начните аккуратно перемешивать их лопаткой на медленном огне.
- Когда яйца схватятся, но останутся влажными, добавьте вяленые томаты, соль и перец, перемешайте и снимите с огня.
- Выложите готовый скрэмбл на поджаренный хлеб и посыпьте сверху свежим зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Тёплый десертный перекус: половинки банана, обжаренные на сковороде до карамелизации, наполненные нежной арахисовой пастой с хрустящей крошкой из семян подсолнечника.
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с пикантной прослойкой из плавленого сыра и чеснока. Идеальный лёгкий перекус.
Хрустящие мини-оладьи из нутовой муки с добавлением ароматных вяленых томатов и свежего базилика, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Сытное второе блюдо: куриное филе, надрезанное гармошкой и обжаренное на сковороде с начинкой из болгарского перца и расплавленного сыра.
Хрустящие треугольные ломтики ржаного хлеба, обжаренные в яично-шпинатной смеси до золотистой корочки — идеальный теплый перекус.
Комментарии
Пока нет комментариев.