App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина по-деревенски с картофелем и луком
Сытное домашнее блюдо: обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины с картофелем, карамелизованным луком и ароматом чеснока.
9,5
11,5
13,0
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 400г
- Картофель - 500г
- Репчатый лук - 150г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежий укроп - 15г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, а картофель — брусочками среднего размера.
- Разогрейте сковороду с 15 г масла и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 7-8 минут), затем переложите на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте оставшееся масло, выложите картофель. Жарьте без крышки до полуготовности 10 минут.
- Добавьте к картофелю нарезанный полукольцами лук и жарьте вместе еще 7 минут до золотистого цвета.
- Верните мясо в сковороду, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок. Перемешайте и готовьте под крышкой на слабом огне еще 5-7 минут до мягкости картофеля.
- Перед подачей посыпьте блюдо мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Тёплый десертный перекус: половинки банана, обжаренные на сковороде до карамелизации, наполненные нежной арахисовой пастой с хрустящей крошкой из семян подсолнечника.
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с пикантной прослойкой из плавленого сыра и чеснока. Идеальный лёгкий перекус.
Хрустящие мини-оладьи из нутовой муки с добавлением ароматных вяленых томатов и свежего базилика, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Сытное второе блюдо: куриное филе, надрезанное гармошкой и обжаренное на сковороде с начинкой из болгарского перца и расплавленного сыра.
Хрустящие треугольные ломтики ржаного хлеба, обжаренные в яично-шпинатной смеси до золотистой корочки — идеальный теплый перекус.
Комментарии
Пока нет комментариев.