App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина по-деревенски с картофелем и луком
Сытное домашнее блюдо: обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины с картофелем, карамелизованным луком и ароматом чеснока.
9,5
11,5
13,0
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 400г
- Картофель - 500г
- Репчатый лук - 150г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежий укроп - 15г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, а картофель — брусочками среднего размера.
- Разогрейте сковороду с 15 г масла и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 7-8 минут), затем переложите на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте оставшееся масло, выложите картофель. Жарьте без крышки до полуготовности 10 минут.
- Добавьте к картофелю нарезанный полукольцами лук и жарьте вместе еще 7 минут до золотистого цвета.
- Верните мясо в сковороду, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок. Перемешайте и готовьте под крышкой на слабом огне еще 5-7 минут до мягкости картофеля.
- Перед подачей посыпьте блюдо мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыВоздушный яичный завтрак-перекус с расплавленным сыром и хрустящим хлебным акцентом, приготовленный за считанные минуты.
Нежная яичница-болтунья на хрустящем поджаренном хлебе с акцентом из вяленых томатов для вечернего перекуса.
Сытное домашнее блюдо из обжаренной свинины с золотистым картофелем и карамелизованным луком, приготовленное в одной большой сковороде.
Легкие и ароматные овощные оладьи с добавлением полутвердого сыра, которые идеально подходят для быстрого дневного перекуса.
Сытное домашнее блюдо, где картофель и говяжий фарш карамелизуются вместе с луком и томатами в одной сковороде.
Необычное сочетание сытного омлета с пикантными обжаренными яблоками, которое создает идеальный баланс соли и сладости для бодрого утра.
Комментарии
Пока нет комментариев.