App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Томленая говядина с картофелем в кастрюле
Сытное домашнее блюдо из нежной говядины, долго томленой с овощами в собственном соку до мягкости.
8,5
4,2
14,8
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 150г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло - 20г
- Вода - 300мл
- Соль - 8г
- Черный перец молотый - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками по 3 см, лук полукольцами, морковь кружочками, картофель крупными дольками.
- Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном, обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки.
- Добавьте лук и морковь к мясу, обжаривайте 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте томатную пасту, соль, перец, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
- Выложите сверху картофель, залейте водой так, чтобы она почти покрывала овощи, добавьте лавровый лист.
- Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и томите 60-70 минут до мягкости мяса.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Необычный диетический суп с ореховым вкусом семян подсолнечника, дополненный свежими нотками апельсиновой цедры и пикантностью красного лука.
Простая и полезная овсяная каша, приготовленная на воде, идеальный вариант для легкого завтрака.
Сытное блюдо, где плотные кусочки белой рыбы томятся вместе с нутом и ароматными томатами, создавая густое рагу, напоминающее по текстуре морское ассорти.
Воздушный омлет, приготовленный методом медленного томления в кастрюле на водяной бане, с добавлением сладкого горошка для текстуры и свежей мяты для аромата.
Сытное густое блюдо на стыке супа и каши: томленая кукурузная крупа с пюре из печеной тыквы и кусочками подкопченной грудинки, сваренная в кастрюле до кремовой текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.