App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Томленая говядина с картофелем в кастрюле
Сытное домашнее блюдо из нежной говядины, долго томленой с овощами в собственном соку до мягкости.
8,5
4,2
14,8
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 150г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло - 20г
- Вода - 300мл
- Соль - 8г
- Черный перец молотый - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками по 3 см, лук полукольцами, морковь кружочками, картофель крупными дольками.
- Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном, обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки.
- Добавьте лук и морковь к мясу, обжаривайте 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте томатную пасту, соль, перец, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
- Выложите сверху картофель, залейте водой так, чтобы она почти покрывала овощи, добавьте лавровый лист.
- Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и томите 60-70 минут до мягкости мяса.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная и питательная молочная каша из манной крупы
Густое домашнее рагу из красной чечевицы, томленое в кастрюле с ароматом копченой грудинки и хрустящим сельдереем.
Сытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
Классический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.