App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Томленая говядина с картофелем в кастрюле
Сытное домашнее блюдо из нежной говядины, долго томленой с овощами в собственном соку до мягкости.
8,5
4,2
14,8
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 150г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло - 20г
- Вода - 300мл
- Соль - 8г
- Черный перец молотый - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками по 3 см, лук полукольцами, морковь кружочками, картофель крупными дольками.
- Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном, обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки.
- Добавьте лук и морковь к мясу, обжаривайте 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте томатную пасту, соль, перец, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
- Выложите сверху картофель, залейте водой так, чтобы она почти покрывала овощи, добавьте лавровый лист.
- Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и томите 60-70 минут до мягкости мяса.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо, приготовленное в кастрюле: нежные кусочки куриного филе, томленые с овощами в густом сливочном соусе.
Сытное домашнее блюдо, приготовленное в кастрюле: нежные кусочки филе индейки, томленные с овощами в густом соусе.
Сытный и ароматный суп с копченым оттенком, нежной текстурой и сладкими зернами кукурузы.
Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом копченостей и нежной текстурой красной чечевицы, идеальный для плотного обеда.
Сытный и бархатистый суп на основе картофеля и копченых ребер, который отлично согревает и насыщает в обеденное время.
Бодрящая и согревающая кукурузная каша с нежной текстурой, дополненная томлеными яблоками для идеального начала утра.
Комментарии
Пока нет комментариев.