App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофель по-деревенски с золотистой зажаркой
Ароматный жареный картофель с карамелизированным луком, морковью и пряностями, приготовленный на сковороде до хрустящей корочки.
2,1
5,2
19,5
Ингредиенты
- Картофель среднего размера - 600г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Перец черный молотый - 2г
- Чеснок сушеный - 3г
- Сушеный укроп - 3г
- Соль - 5г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать дольками среднего размера. Тщательно обсушить бумажным полотенцем.
- Морковь нарезать мелкой соломкой, лук — полукольцами.
- Разогреть масло на сковороде, выложить картофель в один слой. Жарить на среднем огне 10–12 минут до появления золотистой корочки, периодически помешивая.
- Добавить лук и морковь к картофелю. Продолжать жарить еще 7–10 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка карамелизированными.
- За 2 минуты до готовности посолить, добавить черный перец, сушеный чеснок и укроп. Перемешать, накрыть крышкой на 1 минуту для раскрытия аромата специй.
- Подавать горячим в качестве основного блюда или гарнира.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Ароматный жареный картофель, томленый с морковью и луком, приправленный сушеным укропом и чесноком.
Комментарии
Пока нет комментариев.