App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка по-деревенски с фаршем и брюссельской капустой
Сытное домашнее блюдо, в котором обжаренный свино-говяжий фарш сочетается с карамелизованным картофелем, нежной брюссельской капустой и луком, приправленное томатным соусом.
9,5
11,2
11,8
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий - 300г
- Картофель - 300г
- Брюссельская капуста - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 30г
- Укроп - 15г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода - 50мл
Приготовление
- Картофель очистите и нарежьте кубиками по 1.5 см. Брюссельскую капусту разрежьте пополам, лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте 20г масла на сковороде, обжарьте картофель до золотистой корочки (около 10 минут), затем уберите его со сковороды.
- На той же сковороде добавьте оставшееся масло и обжарьте фарш с луком, разбивая комочки лопаткой, до изменения цвета.
- Добавьте брюссельскую капусту к фаршу, жарьте 5-7 минут до мягкости капусты.
- Верните картофель в сковороду. Добавьте томатную пасту, разведенную в 50мл воды, соль и перец.
- Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 5-7 минут до готовности картофеля.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Аппетитные спагетти в нежном сливочно-сырном соусе с обжаренной ветчиной и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.