App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковорода по-деревенски: фарш с брюссельской капустой и картофелем
Сытное домашнее блюдо, где обжаренный свино-говяжий фарш соединяется с карамелизированным луком, брюссельской капустой и золотистым картофелем в томатном соусе.
9,5
10,2
13,8
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий - 300г
- Картофель - 300г
- Брюссельская капуста - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Томатная паста - 40г
- Масло подсолнечное - 30г
- Укроп - 15г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода (для тушения) - 100мл
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, брюссельскую капусту разрезать на половинки, лук мелко нашинковать.
- На разогретой с маслом сковороде обжарить картофель до золотистой корочки (около 10 минут), вынуть его на тарелку.
- В той же сковороде обжарить фарш с луком, разбивая комочки лопаткой, до появления румяного цвета.
- Добавить к фаршу брюссельскую капусту и жарить еще 5 минут.
- Вернуть картофель в сковороду, добавить томатную пасту, соль, перец и влить воду.
- Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-12 минут до мягкости овощей.
- Перед подачей посыпать мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Аппетитные спагетти в нежном сливочно-сырном соусе с обжаренной ветчиной и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.