App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой
Сытный и ароматный суп с копченым оттенком, нежной текстурой и сладкими зернами кукурузы.
6,5
7,2
8,5
Ингредиенты
- Копченый куриный окорочок - 300г
- Картофель - 400г
- Консервированная кукуруза - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Репчатый лук - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Куриный бульон или вода - 800мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежая петрушка - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте бульоном и варите 20 минут до мягкости.
- Снимите мясо с копченого окорочка, мелко нарежьте его.
- Пюрируйте суп погружным блендером прямо в кастрюле.
- Добавьте в суп сливки, половину кукурузы, копченую курицу, соль и перец.
- Прогрейте суп 5 минут на медленном огне, не доводя до бурного кипения.
- При подаче посыпьте оставшейся кукурузой и мелко рубленной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Необычный диетический суп с ореховым вкусом семян подсолнечника, дополненный свежими нотками апельсиновой цедры и пикантностью красного лука.
Простая и полезная овсяная каша, приготовленная на воде, идеальный вариант для легкого завтрака.
Сытное блюдо, где плотные кусочки белой рыбы томятся вместе с нутом и ароматными томатами, создавая густое рагу, напоминающее по текстуре морское ассорти.
Воздушный омлет, приготовленный методом медленного томления в кастрюле на водяной бане, с добавлением сладкого горошка для текстуры и свежей мяты для аромата.
Сытное густое блюдо на стыке супа и каши: томленая кукурузная крупа с пюре из печеной тыквы и кусочками подкопченной грудинки, сваренная в кастрюле до кремовой текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.