Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Картофельная запеканка «Деревенская башня» с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная многослойная запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная в духовке до золотистой корочки.

60 мин
165 Ккал / 100г
Белки

8,5

Жиры

7,2

Углеводы

15,8

Ингредиенты

10 продуктов
  • Картофель - 800г
  • Фарш говяжий - 500г
  • Лук репчатый - 150г
  • Сыр твердый - 100г
  • Молоко 2.5% - 100мл
  • Сливочное масло - 30г
  • Растительное масло - 20г
  • Соль - 5г
  • Черный молотый перец - 2г
  • Зелень петрушки - 10г

Приготовление

7 шагов
  1. Очистите и отварите картофель до мягкости. Слейте воду, добавьте горячее молоко и сливочное масло, разомните в однородное пюре.
  2. Нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности, приправив солью и перцем.
  3. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите половину картофельного пюре ровным слоем.
  4. Сверху распределите слой обжаренного фарша с луком.
  5. Покройте фарш оставшимся пюре, разровняйте поверхность.
  6. Посыпьте натертым сыром и отправьте в разогретую до 190°C духовку на 25-30 минут до появления румяной корочки.
  7. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.