App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре с копченостями и домашними сухариками
Сытный и бархатистый суп на основе картофеля и копченых ребер, который отлично согревает и насыщает в обеденное время.
6,5
7,2
11,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Копченые свиные ребра - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150г
- Хлеб пшеничный - 100г
- Подсолнечное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Чеснок - 10г
Приготовление
- Копченые ребра залить 1.5 литрами воды, довести до кипения и варить 40 минут для получения насыщенного бульона.
- Извлечь ребра, отделить мясо от костей, мелко нарезать.
- В бульон выложить нарезанный кубиками картофель и лук, варить до мягкости овощей (около 20 минут).
- Превратить суп в пюре с помощью блендера, добавить сливки, соль, перец и прогреть на огне еще 3 минуты.
- Хлеб нарезать кубиками, обжарить на сковороде с маслом и измельченным чесноком до золотистой корочки.
- При подаче в тарелку с супом добавить кусочки копченого мяса и порцию сухариков.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Необычный диетический суп с ореховым вкусом семян подсолнечника, дополненный свежими нотками апельсиновой цедры и пикантностью красного лука.
Простая и полезная овсяная каша, приготовленная на воде, идеальный вариант для легкого завтрака.
Сытное блюдо, где плотные кусочки белой рыбы томятся вместе с нутом и ароматными томатами, создавая густое рагу, напоминающее по текстуре морское ассорти.
Воздушный омлет, приготовленный методом медленного томления в кастрюле на водяной бане, с добавлением сладкого горошка для текстуры и свежей мяты для аромата.
Сытное густое блюдо на стыке супа и каши: томленая кукурузная крупа с пюре из печеной тыквы и кусочками подкопченной грудинки, сваренная в кастрюле до кремовой текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.