App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными яблоками и корицей
Необычное сочетание сытного омлета с пикантными обжаренными яблоками, которое создает идеальный баланс соли и сладости для бодрого утра.
8,5
13,0
10,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Яблоко кисло-сладкое - 150 г
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Сливочное масло - 20 г
- Корица молотая - 2 г
- Сахар - 5 г
- Соль - 2 г
Приготовление
- Яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
- Растопить 10 г сливочного масла на сковороде, добавить яблоки, сахар и корицу. Обжаривать на среднем огне 5-7 минут до мягкости и легкой карамелизации, затем убрать со сковороды.
- Взбить яйца с молоком и солью до однородности.
- На ту же сковороду добавить оставшиеся 10 г масла, вылить яичную смесь.
- Постоянно помешивая лопаткой, довести яйца до состояния нежного скрэмбла (около 3-4 минут).
- Добавить карамелизованные яблоки к яйцам, аккуратно перемешать и прогреть вместе 30 секунд. Подавать сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеожиданное сочетание соленого омлета, тягучего сыра и сладких жареных яблок для бодрого начала дня.
Сытные и ароматные оладьи из овсяных хлопьев, обжаренные до золотистой корочки, подаются с ломтиками яблок в корице.
Легкий и сытный перекус: нежная яичница-болтунья с соленым сыром и свежим шпинатом, поданная на хрустящем ломтике хлеба.
Хрустящий поздний перекус из тонкого лаваша с нежной начинкой из сулугуни и зелени, обжаренный на сковороде до золотистой корочки.
Необычный, но легкий вариант позднего перекуса, где сладость яблока гармонирует с нежной текстурой яиц.
Нежная и воздушная яичница с расплавленным сыром и слегка припущенными томатами, идеально подходит для лёгкого вечернего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.