Жареная гречка с яйцом

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Остудите.
2. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне.
3. Выложите отварную гречку на сковороду и обжаривайте 5-7 минут, помешивая, до легкой золотистой корочки.
4. Сдвиньте гречку в сторону или освободите место на сковороде. Разбейте яйца прямо на сковороду.
5. Жарьте яйца до желаемой степени готовности (например, до состояния глазуньи или перемешайте с гречкой для получения скрембла).
6. Тщательно перемешайте гречку с яйцами и прогрейте еще 1 минуту. Подавайте горячим.