Жареная перловка с дурианом и черной икрой
Необычное сочетание текстур и вкусов: обжаренная перловка, сливочный дуриан и соленая черная икра.
9,5
9,0
30,0
Ингредиенты
- Перловка - 150г
- Дуриан (мякоть) - 80г
- Икра черная - 20г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварите перловку до готовности (аль денте), слейте воду и дайте остыть.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте отваренную перловку в течение 5-7 минут до легкой золотистой корочки.
- Добавьте мякоть дуриана к перловке. Жарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока дуриан не начнет плавиться и смешиваться с крупой.
- Снимите сковороду с огня.
- Выложите готовую смесь на тарелку. Сверху аккуратно распределите черную икру.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.