Жареная перловка с дурианом и черной икрой
Необычное сочетание текстур и вкусов: обжаренная перловка, сливочный дуриан и соленая черная икра.
9,5
9,0
30,0
Ингредиенты
- Перловка - 150г
- Дуриан (мякоть) - 80г
- Икра черная - 20г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварите перловку до готовности (аль денте), слейте воду и дайте остыть.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте отваренную перловку в течение 5-7 минут до легкой золотистой корочки.
- Добавьте мякоть дуриана к перловке. Жарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока дуриан не начнет плавиться и смешиваться с крупой.
- Снимите сковороду с огня.
- Выложите готовую смесь на тарелку. Сверху аккуратно распределите черную икру.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.