Яичница-болтунья с карамелизованным яблоком и корицей
Необычный, но легкий вариант позднего перекуса, где сладость яблока гармонирует с нежной текстурой яиц.
7,5
13,2
11,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Яблоко сладкое - 100 г
- Сливочное масло - 15 г
- Корица молотая - 1 г
- Сахар - 5 г
- Щепотка соли - 1 г
Приготовление
- Яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
- Разогреть сковороду с 10 г сливочного масла, выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Жарить на среднем огне 3-4 минуты до мягкости.
- Яйца взбить в миске с щепоткой соли.
- Добавить оставшиеся 5 г масла на сковороду к яблокам, влить яичную смесь.
- Аккуратно помешивать лопаткой на слабом огне до загустения яиц, сохраняя их нежную текстуру. Снять с огня через 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящий поздний перекус из тонкого лаваша с нежной начинкой из сулугуни и зелени, обжаренный на сковороде до золотистой корочки.
Нежная и воздушная яичница с расплавленным сыром и слегка припущенными томатами, идеально подходит для лёгкого вечернего перекуса.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного картофеля, охотничьих колбасок и овощей, томленных до золотистой корочки.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного мясного фарша, ломтиков картофеля и овощей, томленых до золотистой корочки.
Пряный завтрак с ярким сочетанием нежных яиц, сладковатых жареных томатов и свежего базилика, который бодрит лучше крепкого кофе.
Нежная и воздушная яичница с обжаренными до мягкости помидорами черри и расплавленным сыром, идеальный легкий перекус.
Комментарии
Пока нет комментариев.