Жареная селедка с крабом и квашеной капустой на кефире
Необычное блюдо, сочетающее соленую селедку, краба и квашеную капусту, обжаренное с добавлением кефира для сочности.
14,5
10,5
15,5
Ингредиенты
- Сельдь соленая - 150г
- Камчатский краб (мясо) - 50г
- Капуста квашеная - 200г
- Огурцы соленые - 50г
- Кефир (2.5%) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Сельдь очистить от костей и нарезать небольшими кусочками.
- Квашеную капусту слегка отжать от лишней жидкости.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить капусту до легкого подрумянивания (около 7 минут).
- Добавить кусочки сельди и нарезанные соленые огурцы. Жарить еще 5 минут.
- Добавить мясо камчатского краба. Перемешать и прогреть 2 минуты.
- Влить кефир, быстро перемешать и снять с огня, чтобы кефир не свернулся полностью. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.