App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре с копченой курицей и кукурузой
Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом копченой грудки, дополненный сладкой кукурузой и картофельной основой.
7,5
6,8
9,2
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка - 300г
- Картофель - 400г
- Кукуруза консервированная - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 600мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте его средними кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите до мягкости около 15-20 минут.
- Нарежьте копченую грудку небольшими кубиками.
- Когда картофель станет мягким, слейте часть бульона в отдельную чашку, а остальное пробейте погружным блендером до состояния пюре.
- Верните кастрюлю на плиту, влейте сливки, добавьте кукурузу и копченую курицу. Если суп слишком густой, добавьте немного оставленного бульона.
- Посолите, поперчите и прогрейте суп на медленном огне еще 5 минут.
- При подаче посыпьте мелко нарезанной свежей петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыГустое домашнее рагу из красной чечевицы, томленое в кастрюле с ароматом копченой грудинки и хрустящим сельдереем.
Сытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
Классический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.