Грибное соте с кукурузой и чесночным йогуртовым соусом
Ароматные обжаренные шампиньоны с консервированными овощами и кукурузой, подаваемые на подушке из свежих листьев салата с холодным йогуртово-чесночным соусом.
4,2
7,5
7,2
Ингредиенты
- Шампиньоны - 300г
- Консервированные овощи (ассорти) - 150г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Йогурт натуральный - 100г
- Салат листовой - 50г
- Чеснок - 15г
- Сливочное масло - 20г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода питьевая - 30мл
Приготовление
- Подготовьте соус: смешайте йогурт с измельченным чесноком и щепоткой соли, уберите в холодильник.
- Шампиньоны нарежьте пластинками, консервированные овощи и кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Разогрейте на сковороде растительное масло со сливочным, обжарьте шампиньоны до золотистого цвета на сильном огне.
- Добавьте к грибам консервированные овощи и кукурузу, влейте 30 мл воды и тушите 5-7 минут до испарения жидкости.
- Посолите и поперчите по вкусу, снимите с огня.
- Выложите на тарелку листья салата, сверху распределите горячую грибную смесь, полейте сверху холодным йогуртовым соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Аппетитные спагетти в нежном сливочно-сырном соусе с обжаренной ветчиной и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.