Сливочный суп-пюре из копченой курицы и нута
Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом, который идеально согревает и насыщает в обеденное время.
8,5
9,2
11,8
Ингредиенты
- Филе копченой курицы - 300г
- Нут консервированный - 400г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150мл
- Вода - 600мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 10г
- Паприка копченая - 5г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте лук мелким кубиком, картофель — средним, курицу — небольшими кусочками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите 15 минут до мягкости.
- Добавьте в кастрюлю нут (без жидкости из банки) и копченую курицу, прогрейте 5 минут.
- Снимите с огня, добавьте сливки, измельченный чеснок и паприку, пробейте суп погружным блендером до состояния однородного пюре.
- Верните кастрюлю на огонь, посолите, доведите до кипения и сразу снимите.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
Классический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Комментарии
Пока нет комментариев.