Фузилли с креветками, картофелем и кунжутом, жареные
Быстрое азиатско-средиземноморское блюдо, где паста обжаривается с креветками, овощами и заправляется кунжутным маслом и песто.
12,5
13,5
28,5
Ингредиенты
- Фузилли (спирали) - 150г
- Креветки (очищенные) - 100г
- Картофель - 80г
- Морковь - 50г
- Лук репчатый - 40г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло кунжутное - 5г
- Песто - 15г
- Яйца куриные - 1 шт (50г)
- Семена кунжута - 5г
- Горчица (готовая) - 5г
- Перец черный (молотый) - 2г
Приготовление
- Отварите фузилли до состояния аль денте (примерно 8-10 минут). Слейте воду и отставьте.
- Картофель очистите и нарежьте очень мелкими кубиками (около 0.5 см). Морковь и лук нарежьте мелко.
- В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте картофель до полуготовности (около 5-7 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте до мягкости овощей.
- Добавьте креветки и жарьте до розового цвета (2-3 минуты).
- Добавьте отваренную пасту, песто, горчицу и черный перец. Хорошо перемешайте и прогрейте 2 минуты.
- В отдельной небольшой сковороде слегка обжарьте семена кунжута до золотистого цвета. Отставьте.
- В той же сковороде, где жарились овощи и паста, сделайте небольшое углубление, разбейте яйцо и быстро перемешайте, чтобы получилась яичница-болтунья, затем смешайте с пастой.
- Снимите с огня, сбрызните кунжутным маслом и посыпьте обжаренным кунжутом. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.