App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из индейки с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо, приготовленное в кастрюле: нежные кусочки филе индейки, томленые с овощами в легком сливочном соусе.
9,5
5,2
10,5
Ингредиенты
- Филе индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 200мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Сушеный тимьян - 2г
Приготовление
- Нарежьте индейку средними кубиками, картофель и морковь — крупными ломтиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте индейку до легкой румяной корочки, добавьте лук и обжаривайте еще 3 минуты.
- Добавьте морковь и картофель к мясу, залейте горячей водой так, чтобы она почти покрывала продукты.
- Посолите, поперчите, добавьте тимьян. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут до мягкости картофеля.
- Влейте сливки, аккуратно перемешайте и прогрейте рагу еще 5 минут, не доводя до активного кипения, чтобы соус загустел.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
Классический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Комментарии
Пока нет комментариев.