App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Томленая говядина с картофелем в сливочно-чесночном соусе
Сытное домашнее блюдо, где говядина томится вместе с картофелем до мягкости, создавая густой ароматный соус.
9,5
8,5
12,0
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150мл
- Чеснок - 15г
- Сливочное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 200мл
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками, обжарьте в кастрюле с толстым дном на сливочном масле до румяной корочки.
- Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до прозрачности.
- Влейте воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут.
- Нарежьте картофель средними дольками, добавьте к мясу, посолите и поперчите.
- Долейте воды, если нужно, чтобы она слегка покрывала картофель, и варите под крышкой еще 20 минут до мягкости овоща.
- Влейте сливки и добавьте измельченный чеснок. Прогрейте все вместе еще 5 минут, чтобы соус загустел.
- Снимите с огня и дайте настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
Классический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Комментарии
Пока нет комментариев.