App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Томленая говядина с картофелем в сливочно-чесночном соусе
Сытное домашнее блюдо, где говядина томится вместе с картофелем до мягкости, создавая густой ароматный соус.
9,5
8,5
12,0
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150мл
- Чеснок - 15г
- Сливочное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 200мл
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками, обжарьте в кастрюле с толстым дном на сливочном масле до румяной корочки.
- Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до прозрачности.
- Влейте воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут.
- Нарежьте картофель средними дольками, добавьте к мясу, посолите и поперчите.
- Долейте воды, если нужно, чтобы она слегка покрывала картофель, и варите под крышкой еще 20 минут до мягкости овоща.
- Влейте сливки и добавьте измельченный чеснок. Прогрейте все вместе еще 5 минут, чтобы соус загустел.
- Снимите с огня и дайте настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Воздушный омлет, приготовленный методом медленного томления в кастрюле на водяной бане, с добавлением сладкого горошка для текстуры и свежей мяты для аромата.
Сытное густое блюдо на стыке супа и каши: томленая кукурузная крупа с пюре из печеной тыквы и кусочками подкопченной грудинки, сваренная в кастрюле до кремовой текстуры.
Нежные, желированные клецки из амарантовой крупы, отваренные в молоке и поданные в густом домашнем киселе из лесных ягод — необычный безглютеновый завтрак с ореховым послевкусием.
Сытное первое блюдо из нутовых клецок, сваренных в густом ароматном бульоне с овощами и сливками. Блюдо напоминает суп с домашними ньокки, но обладает более плотной текстурой и ор…
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные конвертики из тонкого рисового теста, наполненные мягким сливочным сыром, отваренные в ароматном бульоне с добавлением свежего имбиря.
Комментарии
Пока нет комментариев.