App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Томленая говядина с картофелем в сливочно-чесночном соусе
Сытное домашнее блюдо, где кусочки говядины томятся вместе с картофелем, создавая густой соус в одной кастрюле.
9,5
7,2
13,1
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Сметана 20% - 150г
- Чеснок - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Вода - 200мл
- Соль - 8г
- Черный перец молотый - 3г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте говядину кубиками по 3 см, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте мясо с луком на сильном огне до румяной корочки (около 7 минут).
- Добавьте воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут.
- Нарежьте картофель крупными кубиками, добавьте к мясу, посолите и поперчите. Тушите еще 20 минут до мягкости картофеля.
- Добавьте сметану и измельченный чеснок, аккуратно перемешайте и прогрейте на слабом огне еще 5 минут.
- Посыпьте готовое блюдо мелко рубленной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Воздушный омлет, приготовленный методом медленного томления в кастрюле на водяной бане, с добавлением сладкого горошка для текстуры и свежей мяты для аромата.
Сытное густое блюдо на стыке супа и каши: томленая кукурузная крупа с пюре из печеной тыквы и кусочками подкопченной грудинки, сваренная в кастрюле до кремовой текстуры.
Нежные, желированные клецки из амарантовой крупы, отваренные в молоке и поданные в густом домашнем киселе из лесных ягод — необычный безглютеновый завтрак с ореховым послевкусием.
Сытное первое блюдо из нутовых клецок, сваренных в густом ароматном бульоне с овощами и сливками. Блюдо напоминает суп с домашними ньокки, но обладает более плотной текстурой и ор…
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные конвертики из тонкого рисового теста, наполненные мягким сливочным сыром, отваренные в ароматном бульоне с добавлением свежего имбиря.
Комментарии
Пока нет комментариев.