App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-грибной гратен «Лесная заимка»
Сытная запеканка из тонких ломтиков картофеля с обжаренными шампиньонами и сливочно-чесночной заливкой под румяной сырной корочкой.
5,5
9,2
14,8
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Шампиньоны - 300г
- Сливки 20% - 200мл
- Сыр твердый - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло сливочное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Тимьян сушеный - 2г
Приготовление
- Нарежьте картофель максимально тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Лук и шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до испарения влаги, добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
- В форму для запекания выложите слоями: часть картофеля, затем грибную зажарку, повторите слои, завершая картофелем.
- Залейте содержимое сливками, смешанными с тимьяном.
- Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 190°C в течение 35 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте натертым сыром и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытное запеченное блюдо: тонкие слайсы запеченной свеклы, свернутые в рулетики с начинкой из сочного фарша индейки, рубленых грецких орехов и чеснока, томленые под фольгой до нежн…
Нежное филе горбуши, запеченное под «шубой» из мягкого творога с ароматными травами и дольками свежих томатов.
Сытное запеченное блюдо: тонкие пласты свинины, свернутые в вертикальные рулеты с начинкой из мягкого чернослива и дробленых орехов, запеченные в собственном соку до карамельной к…
Крупный запеченный картофель с хрустящей корочкой, наполненный нежной смесью из бекона, сыра и зелени.
Комментарии
Пока нет комментариев.