Сливочный суп-пюре с копченой курицей и кукурузой
Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом копченой курицы и сладостью кукурузных зерен.
6,5
7,2
11,2
Ингредиенты
- Курица копченая (окорочок) - 300г
- Картофель - 400г
- Кукуруза консервированная - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Вода - 700мл
- Масло сливочное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками. Снимите мясо с копченого окорочка, отложив половину для подачи.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите 20 минут до мягкости.
- Добавьте половину куриного мяса и 150г кукурузы в кастрюлю, проварите еще 5 минут.
- Снимите с огня, пробейте суп погружным блендером до однородности.
- Влейте сливки, добавьте соль и перец, прогрейте суп на медленном огне 2-3 минуты, не доводя до кипения.
- При подаче добавьте в тарелку оставшееся мясо, кукурузу и рубленую петрушку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная кукурузная каша, сваренная на молоке, с добавлением ароматных томленых яблок для бодрого начала дня.
Нежная кукурузная каша на молоке с ароматом корицы и сочными кусочками яблока, томленными в сливочном масле — согревающий завтрак с итальянским акцентом.
Бодрящая кукурузная каша на молоке с карамелизированными в кастрюле яблоками и ноткой корицы — сытный завтрак с нежной текстурой.
Нежная и легкая овсяная каша на молоке, идеальный вариант для согревающего позднего перекуса, который не нагружает пищеварение.
Нежная овсяная каша на молоке с томлеными кусочками яблока для легкого и уютного завершения дня.
Нежная и легкая овсяная каша на молоке с томлеными кусочками яблока, идеальный вариант для быстрого и уютного позднего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.