Пряная полента с яблочным томлением
Бодрящая кукурузная каша на молоке с карамелизированными в кастрюле яблоками и ноткой корицы — сытный завтрак с нежной текстурой.
3,2
3,8
23,5
Ингредиенты
- Крупа кукурузная мелкого помола - 100г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Вода - 100мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сахар коричневый - 15г
- Сливочное масло - 15г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
- В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить яблоки и сахар, томить на среднем огне 5 минут до мягкости.
- Влить молоко и воду, довести до кипения.
- Постоянно помешивая венчиком, всыпать кукурузную крупу тонкой струйкой.
- Убавить огонь до минимума, добавить корицу и соль. Варить под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая, до загустения.
- Снять с огня, дать настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Воздушный омлет, приготовленный методом медленного томления в кастрюле на водяной бане, с добавлением сладкого горошка для текстуры и свежей мяты для аромата.
Сытное густое блюдо на стыке супа и каши: томленая кукурузная крупа с пюре из печеной тыквы и кусочками подкопченной грудинки, сваренная в кастрюле до кремовой текстуры.
Нежные, желированные клецки из амарантовой крупы, отваренные в молоке и поданные в густом домашнем киселе из лесных ягод — необычный безглютеновый завтрак с ореховым послевкусием.
Сытное первое блюдо из нутовых клецок, сваренных в густом ароматном бульоне с овощами и сливками. Блюдо напоминает суп с домашними ньокки, но обладает более плотной текстурой и ор…
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные конвертики из тонкого рисового теста, наполненные мягким сливочным сыром, отваренные в ароматном бульоне с добавлением свежего имбиря.
Комментарии
Пока нет комментариев.