Жареный картофель с беконом, ветчиной и яичницей на хлебных гренках
Сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с мясными деликатесами и яйцами, поданное на поджаренных гренках с соусами.
12,5
14,5
19,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Яйца куриные - 100г (2 шт)
- Бекон - 50г
- Ветчина - 50г
- Батон пшеничный - 50г
- Хлеб ржаной - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Кетчуп - 15г
- Майонез - 15г
- Икра кабачковая - 30г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать соломкой или ломтиками.
- Бекон и ветчину нарезать небольшими кусочками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить бекон до хрустящей корочки, затем добавить ветчину и жарить еще 1 минуту.
- Добавить картофель к мясу и жарить на среднем огне, периодически помешивая, до золотистой корочки (около 15-20 минут).
- Пока жарится картофель, нарезать батон и ржаной хлеб ломтиками. Подсушить их на сухой сковороде или в тостере.
- В конце жарки картофеля, освободить место на сковороде и разбить туда яйца, посолить (если бы были специи, но их нет, просто жарить до готовности яиц).
- Смешать кетчуп и майонез для соуса.
- На гренки из батона и ржаного хлеба намазать икру кабачковую. Сверху выложить жареный картофель с мясом и яйцами. Подавать с соусом из кетчупа и майонеза.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.