Овощное рагу из духовки
Ароматное запеченное ассорти из овощей, томленых в собственном соку с добавлением ароматных специй.
1,8
2,1
13,2
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Баклажаны - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень петрушки - 5г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель и баклажаны нарежьте средними кубиками, лук полукольцами, перец и помидоры крупными дольками.
- В глубокой миске смешайте все овощи с маслом, солью и перцем.
- Выложите овощную смесь в форму для запекания, накройте фольгой.
- Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте 30 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до мягкости картофеля и легкой румяности.
- Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Сочные запеченные котлеты из фарша с карамелизированным луком и свежей зеленью.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью и помидорами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.