App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из индейки с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо, приготовленное в кастрюле: нежные кусочки филе индейки, томленые с овощами в легком сливочном соусе.
8,5
4,2
10,8
Ингредиенты
- Филе грудки индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 200мл
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Сушеный укроп - 3г
Приготовление
- Нарежьте индейку средними кубиками, картофель и морковь — крупными брусками, лук — мелкими кубиками.
- В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте лук с индейкой на сильном огне до легкой золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте к мясу морковь и картофель, залейте водой так, чтобы овощи были почти покрыты жидкостью.
- Посолите, поперчите, доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой 25 минут.
- Влейте сливки, добавьте сушеный укроп, перемешайте и потомите на слабом огне еще 5-7 минут до загустения соуса.
- Дайте блюду постоять под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
Классический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Комментарии
Пока нет комментариев.