App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина с карамелизованным луком и картофельными слайсами
Сытный ужин в одной сковороде: нежные кусочки свинины, обжаренные с большим количеством лука и тонкими ломтиками картофеля до золотистой корочки.
9,5
10,5
15,0
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 300г
- Картофель - 400г
- Репчатый лук - 200г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Паприка копченая - 3г
- Свежий укроп - 10г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими брусочками, картофель — тонкими полукруглыми слайсами, лук — полукольцами.
- Разогрейте 20г масла на сковороде, выложите мясо и обжаривайте на сильном огне до румяной корочки (около 5-7 минут). Уберите мясо со сковороды.
- На ту же сковороду добавьте оставшееся масло и картофель. Жарьте на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте к картофелю лук, жарьте еще 7 минут до мягкости лука и золотистого цвета картофеля.
- Верните мясо в сковороду, посолите, поперчите, добавьте паприку. Перемешайте и прогрейте все вместе под крышкой 3 минуты.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным укропом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Классическая паста с насыщенным ароматом копченой курицы в нежном сливочном соусе, приготовленная на сковороде.
Аппетитные жареные кабачковые оладьи с добавлением копченого сервелата и расплавленного сыра.
Нежные творожные лепешки с цельной вишней внутри, обжаренные на сковороде до карамельной корочки, подаются с легким соусом из собственного сока ягод.
Хрустящие мини-корзинки из тонкого лаваша, обжаренные на сковороде, с начинкой из обжаренных шампиньонов и тягучего сыра — идеальный вариант для быстрого и теплого перекуса.
Быстрые и ароматные лепешки из кукурузной муки, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с тягучей сырной серединой — идеальный легкий перекус.
Комментарии
Пока нет комментариев.