App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина с карамелизованным луком и картофельными слайсами
Сытный ужин в одной сковороде: нежные кусочки свинины, обжаренные с большим количеством лука и тонкими ломтиками картофеля до золотистой корочки.
9,5
10,5
15,0
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 300г
- Картофель - 400г
- Репчатый лук - 200г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Паприка копченая - 3г
- Свежий укроп - 10г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими брусочками, картофель — тонкими полукруглыми слайсами, лук — полукольцами.
- Разогрейте 20г масла на сковороде, выложите мясо и обжаривайте на сильном огне до румяной корочки (около 5-7 минут). Уберите мясо со сковороды.
- На ту же сковороду добавьте оставшееся масло и картофель. Жарьте на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте к картофелю лук, жарьте еще 7 минут до мягкости лука и золотистого цвета картофеля.
- Верните мясо в сковороду, посолите, поперчите, добавьте паприку. Перемешайте и прогрейте все вместе под крышкой 3 минуты.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным укропом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Золотистые хрустящие ломтики застывшей кукурузной каши, обжаренные на сковороде до аппетитной корочки с пикантными добавками.
Сытное второе блюдо: филе белой рыбы, нарезанное на крупные прямоугольные куски, обжаренные до золотистой корочки вместе с лепестками красного лука и ломтиками картофеля прямо на …
Нежные и легкие оладьи из тертой тыквы и манки, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки, идеально подходящие для тёплого позднего перекуса.
Сытный классический завтрак, состоящий из хрустящих тостов с ветчиной и расплавленным сыром, увенчанных яичницей, и порции нежной овсяной каши.
Хрустящие снаружи и мягкие внутри брусочки белого хлеба, быстро обжаренные на сковороде с чесночным ароматом и тертым сыром. Идеальный тёплый перекус.
Комментарии
Пока нет комментариев.