Мини-запеканки из кабачка с фетой и вялеными томатами
Порционные овощные кексы с солоноватым сыром и насыщенным вкусом томатов, идеальные для тёплого дневного перекуса.
7,5
8,5
11,5
Ингредиенты
- Кабачок - 300г
- Сыр фета - 100г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука пшеничная - 60г
- Вяленые томаты в масле - 40г
- Разрыхлитель теста - 5г
- Свежий укроп - 10г
- Черный молотый перец - 2г
- Растительное масло для смазки форм - 5г
Приготовление
- Кабачок натрите на крупной терке, отожмите лишнюю жидкость.
- Вяленые томаты мелко нарежьте, укроп измельчите.
- В миске взбейте яйца с перцем, добавьте кабачок, нарезанную фета, томаты и укроп.
- Всыпьте муку с разрыхлителем, тщательно перемешайте до однородности.
- Смажьте формочки для кексов маслом, распределите массу по ячейкам.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная запеканка из филе белой рыбы и нежного картофеля под золотистой сырной корочкой, идеальный вариант для уютного ужина.
Сытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и обжаренного мясного фарша с луком, запеченная в духовке до золотистой сырной корочки.
Порционные овощные кексы с сыром, идеальные для тёплого дневного перекуса.
Слоистая запеканка из нежного мясного фарша и картофельного пюре с хрустящей сырной корочкой, запеченная в духовке до золотистого цвета.
Сытная домашняя запеканка из слоев тонко нарезанного картофеля и обжаренных шампиньонов с аппетитной сырной корочкой.
Сытный и ароматный утренний десерт, который готовится в духовке как единый корж. Идеальная альтернатива привычной каше с текстурой нежного кекса.
Комментарии
Пока нет комментариев.