App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский пастух» с фаршем и картофелем
Сытное домашнее блюдо, где обжаренный мясной фарш карамелизуется вместе с картофелем и луком, создавая аппетитную хрустящую корочку.
8,5
9,2
16,8
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 5г
- Паприка копченая - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Картофель нарежьте небольшими кубиками по 1.5 см, обсушите полотенцем.
- Разогрейте масло на сковороде, выложите картофель и жарьте на сильном огне 10 минут до золотистой корочки, периодически помешивая.
- Добавьте к картофелю мелко нарезанный лук и жарьте еще 5 минут.
- Выложите фарш в сковороду, разминая его лопаткой, чтобы он распределился между картофелем.
- Добавьте соль, перец и копченую паприку. Жарьте на среднем огне еще 10-12 минут до полной готовности мяса и мягкости картофеля.
- В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок, перемешайте, прогрейте 1 минуту и посыпьте рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Сытное второе блюдо: филе белой рыбы, нарезанное на крупные прямоугольные куски, обжаренные до золотистой корочки вместе с лепестками красного лука и ломтиками картофеля прямо на …
Нежные и легкие оладьи из тертой тыквы и манки, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки, идеально подходящие для тёплого позднего перекуса.
Сытный классический завтрак, состоящий из хрустящих тостов с ветчиной и расплавленным сыром, увенчанных яичницей, и порции нежной овсяной каши.
Хрустящие снаружи и мягкие внутри брусочки белого хлеба, быстро обжаренные на сковороде с чесночным ароматом и тертым сыром. Идеальный тёплый перекус.
Хрустящие конвертики из тонкого армянского лаваша, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с начинкой из нежного творога, свежего шпината и легкой ноткой мускатного ореха.
Комментарии
Пока нет комментариев.