Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой
Сытный и ароматный суп с выраженным копченым вкусом, нежной текстурой и сладкими зернами кукурузы.
7,5
8,5
6,8
Ингредиенты
- Копченые куриные окорочка - 400г
- Картофель - 300г
- Кукуруза консервированная - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Чеснок - 5г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками. Куриное мясо снимите с кости и мелко нарежьте.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте картофель и залейте 700 мл воды.
- Варите на среднем огне до мягкости картофеля около 15-20 минут.
- Добавьте в кастрюлю половину кукурузы и измельчите суп погружным блендером до состояния пюре.
- Влейте сливки, добавьте оставшуюся целую кукурузу, копченую курицу, измельченный чеснок, соль и перец.
- Прогрейте суп на медленном огне еще 5 минут, не доводя до бурного кипения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и ароматный суп с дымным привкусом, густой текстурой и пикантными кусочками поджаренных колбасок.
Сытный, бархатистый суп с дымным ароматом копченой грудки и сладкими нотками кукурузы, идеально подходящий для плотного обеда.
Насыщенный, согревающий суп с дымным ароматом копченой курицы, нежной текстурой сливок и сладковатыми нотками кукурузы.
Нежная кукурузная каша на молоке с карамелизированными в кастрюле яблоками и корицей — отличная альтернатива привычной овсянке.
Классическая нежная овсяная каша на молоке, приготовленная в кастрюле — идеальный теплый перекус перед сном.
Классическая нежная овсяная каша на молоке, идеальная для легкого и уютного завершения дня.
Комментарии
Пока нет комментариев.