App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой
Сытный, бархатистый суп с дымным ароматом копченой грудки и сладкими нотками кукурузы, идеально подходящий для плотного обеда.
6,5
7,2
9,3
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка - 300г
- Кукуруза консервированная - 300г
- Картофель - 400г
- Сливки 20% - 200мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко порубите. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите до мягкости (около 15-20 минут).
- Нарежьте копченую курицу мелкими кубиками, отложив 50г для подачи.
- Добавьте в кастрюлю большую часть кукурузы и копченую курицу, проварите еще 5 минут.
- Снимите суп с огня, добавьте сливки, соль и перец. Пробейте массу погружным блендером до состояния однородного крема.
- Верните кастрюлю на огонь, прогрейте суп, но не доводите до активного кипения.
- При подаче добавьте в тарелку отложенную курицу, остатки кукурузы и рубленую петрушку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
Классический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Комментарии
Пока нет комментариев.