App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой
Сытный, бархатистый суп с дымным ароматом копченой грудки и сладкими нотками кукурузы, идеально подходящий для плотного обеда.
6,5
7,2
9,3
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка - 300г
- Кукуруза консервированная - 300г
- Картофель - 400г
- Сливки 20% - 200мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко порубите. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите до мягкости (около 15-20 минут).
- Нарежьте копченую курицу мелкими кубиками, отложив 50г для подачи.
- Добавьте в кастрюлю большую часть кукурузы и копченую курицу, проварите еще 5 минут.
- Снимите суп с огня, добавьте сливки, соль и перец. Пробейте массу погружным блендером до состояния однородного крема.
- Верните кастрюлю на огонь, прогрейте суп, но не доводите до активного кипения.
- При подаче добавьте в тарелку отложенную курицу, остатки кукурузы и рубленую петрушку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Воздушный омлет, приготовленный методом медленного томления в кастрюле на водяной бане, с добавлением сладкого горошка для текстуры и свежей мяты для аромата.
Сытное густое блюдо на стыке супа и каши: томленая кукурузная крупа с пюре из печеной тыквы и кусочками подкопченной грудинки, сваренная в кастрюле до кремовой текстуры.
Нежные, желированные клецки из амарантовой крупы, отваренные в молоке и поданные в густом домашнем киселе из лесных ягод — необычный безглютеновый завтрак с ореховым послевкусием.
Сытное первое блюдо из нутовых клецок, сваренных в густом ароматном бульоне с овощами и сливками. Блюдо напоминает суп с домашними ньокки, но обладает более плотной текстурой и ор…
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные конвертики из тонкого рисового теста, наполненные мягким сливочным сыром, отваренные в ароматном бульоне с добавлением свежего имбиря.
Комментарии
Пока нет комментариев.