App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-грибная запеканка «Лесная поляна»
Сытная домашняя запеканка из слоев тонко нарезанного картофеля и обжаренных шампиньонов с аппетитной сырной корочкой.
4,5
6,8
13,2
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Шампиньоны - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Сыр твердый - 150г
- Сметана 20% - 200г
- Масло подсолнечное - 30г
- Чеснок - 10г
- Соль - 8г
- Черный молотый перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте шампиньоны пластинками, лук мелкими кубиками. Обжарьте их на 15 г масла до испарения влаги, добавьте соль и перец.
- Картофель очистите и нарежьте очень тонкими кружочками (2-3 мм).
- Смешайте сметану с измельченным чесноком и щепоткой соли.
- Смажьте форму для запекания оставшимся маслом. Выложите слой картофеля, смажьте сметанным соусом, сверху распределите грибы с луком.
- Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой картофеля смажьте остатками соуса.
- Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 190°C в течение 40 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и ароматный утренний десерт, который готовится в духовке как единый корж. Идеальная альтернатива привычной каше с текстурой нежного кекса.
Хрустящие конвертики из тонкого лаваша с нежной начинкой из плавленого сыра, запеченного яйца и сочных черри — идеальный быстрый завтрак.
Хрустящие овсяные корзинки с нежной сырной прослойкой и запеченным яйцом внутри — сытный и оригинальный завтрак.
Порционная запеченная овсянка с карамелизированным яблоком, напоминающая по текстуре нежный кексовый пудинг.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленого с луком, запеченная до золотистой сырной корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленого с луком, под золотистой сырной шапкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.