App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный завтрак, где нежные яйца сочетаются с сочными обжаренными помидорами и свежим ароматом зеленого базилика.
11,5
16,5
3,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт (150г)
- Помидоры черри - 100г
- Сыр пармезан - 20г
- Масло сливочное - 15г
- Свежий базилик - 10г
- Хлопья чили - 1г
- Соль - 2г
Приготовление
- Помидоры черри разрежьте пополам. Разогрейте сковороду с 10г сливочного масла на среднем огне.
- Выложите помидоры срезом вниз, добавьте хлопья чили и обжаривайте 3-4 минуты до мягкости и легкой карамелизации.
- В миске взбейте яйца с солью и тертым пармезаном.
- Добавьте в сковороду оставшиеся 5г масла, влейте яичную смесь к помидорам.
- Постоянно помешивайте лопаткой на слабом огне до загустения яиц, но сохраняя их кремовую текстуру.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным свежим базиликом и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Сытное второе блюдо: филе белой рыбы, нарезанное на крупные прямоугольные куски, обжаренные до золотистой корочки вместе с лепестками красного лука и ломтиками картофеля прямо на …
Нежные и легкие оладьи из тертой тыквы и манки, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки, идеально подходящие для тёплого позднего перекуса.
Сытный классический завтрак, состоящий из хрустящих тостов с ветчиной и расплавленным сыром, увенчанных яичницей, и порции нежной овсяной каши.
Хрустящие снаружи и мягкие внутри брусочки белого хлеба, быстро обжаренные на сковороде с чесночным ароматом и тертым сыром. Идеальный тёплый перекус.
Хрустящие конвертики из тонкого армянского лаваша, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с начинкой из нежного творога, свежего шпината и легкой ноткой мускатного ореха.
Комментарии
Пока нет комментариев.