Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречка с говядиной и овощами
Сытное азиатское фрай-блюдо с гречкой, нежной говядиной и набором свежих овощей.
14,5
9,5
22,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Говядина (вырезка) - 150г
- Шампиньоны - 80г
- Картофель - 100г
- Баклажаны - 70г
- Белокочанная капуста - 60г
- Болгарский перец - 50г
- Лук репчатый - 40г
- Морковь - 40г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Гречку отварить до полуготовности (аль денте) и откинуть на дуршлаг.
- Говядину нарезать тонкими полосками.
- Картофель нарезать мелким кубиком.
- Остальные овощи (лук, морковь, баклажаны, перец, капуста, шампиньоны) нарезать соломкой.
- В глубокой сковороде или воке разогреть подсолнечное масло.
- Обжарить говядину до золотистой корочки (3-4 минуты). Вынуть из сковороды.
- В том же масле обжарить лук и морковь 2 минуты.
- Добавить картофель и жарить 5 минут, помешивая.
- Добавить баклажаны, перец, капусту и шампиньоны. Жарить 5-7 минут до мягкости овощей.
- Вернуть в сковороду говядину и добавить отваренную гречку.
- Жарить все вместе, интенсивно помешивая, еще 3-5 минут, чтобы гречка пропиталась ароматами.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.