App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из куриного филе с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо, приготовленное в одной кастрюле, где курица и овощи томятся в нежном соусе до мягкости.
8,5
6,2
9,8
Ингредиенты
- Куриное филе - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 8г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный укроп - 3г
- Вода - 200мл
Приготовление
- Нарежьте куриное филе средними кубиками, картофель — крупными кубиками, морковь — полукружьями, лук — мелкими кубиками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте курицу до легкой корочки (5 минут).
- Добавьте лук и морковь, пассеруйте еще 5 минут.
- Выложите картофель к остальным ингредиентам, посолите, поперчите и залейте водой так, чтобы она почти покрывала овощи.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25 минут до мягкости картофеля.
- Влейте сливки, добавьте сушеный укроп, перемешайте и потомите еще 5 минут без крышки, чтобы соус слегка загустел.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Легкий, согревающий и обволакивающий поздний перекус: нежный овсяно-ягодный отвар, сваренный в кастрюле до консистенции жидкого киселя, с добавлением семян чиа для текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.