App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из индейки с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо, где нежное филе индейки долго томится в кастрюле вместе с овощами, создавая густой и насыщенный соус.
9,2
4,5
11,5
Ингредиенты
- Филе грудки индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Вода - 300мл
- Соль - 8г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный укроп - 3г
Приготовление
- Нарежьте филе индейки средними кубиками, картофель — крупными дольками, лук — мелкими кубиками, морковь — кружочками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости (около 5 минут).
- Добавьте индейку к овощам и обжаривайте еще 5-7 минут до побеления мяса.
- Добавьте картофель, залейте водой так, чтобы она почти покрывала продукты, посолите и поперчите.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25 минут до готовности картофеля.
- Влейте сливки, добавьте сушеный укроп, перемешайте и потомите еще 5 минут без крышки, чтобы соус слегка загустел.
- Снимите с огня и дайте настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Воздушный омлет, приготовленный методом медленного томления в кастрюле на водяной бане, с добавлением сладкого горошка для текстуры и свежей мяты для аромата.
Сытное густое блюдо на стыке супа и каши: томленая кукурузная крупа с пюре из печеной тыквы и кусочками подкопченной грудинки, сваренная в кастрюле до кремовой текстуры.
Нежные, желированные клецки из амарантовой крупы, отваренные в молоке и поданные в густом домашнем киселе из лесных ягод — необычный безглютеновый завтрак с ореховым послевкусием.
Сытное первое блюдо из нутовых клецок, сваренных в густом ароматном бульоне с овощами и сливками. Блюдо напоминает суп с домашними ньокки, но обладает более плотной текстурой и ор…
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные конвертики из тонкого рисового теста, наполненные мягким сливочным сыром, отваренные в ароматном бульоне с добавлением свежего имбиря.
Комментарии
Пока нет комментариев.