App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из индейки с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо, где нежное филе индейки долго томится в кастрюле вместе с овощами, создавая густой и насыщенный соус.
9,2
4,5
11,5
Ингредиенты
- Филе грудки индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Вода - 300мл
- Соль - 8г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный укроп - 3г
Приготовление
- Нарежьте филе индейки средними кубиками, картофель — крупными дольками, лук — мелкими кубиками, морковь — кружочками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости (около 5 минут).
- Добавьте индейку к овощам и обжаривайте еще 5-7 минут до побеления мяса.
- Добавьте картофель, залейте водой так, чтобы она почти покрывала продукты, посолите и поперчите.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25 минут до готовности картофеля.
- Влейте сливки, добавьте сушеный укроп, перемешайте и потомите еще 5 минут без крышки, чтобы соус слегка загустел.
- Снимите с огня и дайте настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Легкий, согревающий и обволакивающий поздний перекус: нежный овсяно-ягодный отвар, сваренный в кастрюле до консистенции жидкого киселя, с добавлением семян чиа для текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.