App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из курицы с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо в одной кастрюле: нежные кусочки куриного бедра, томленые с овощами в легком сливочном соусе.
8,5
7,2
9,8
Ингредиенты
- Куриное бедро без кости - 500г
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 100мл
- Вода - 200мл
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный тимьян - 1г
Приготовление
- Нарежьте куриное бедро на крупные кубики, лук — мелко, морковь и картофель — средними брусочками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь, пассеруйте 5 минут до мягкости овощей.
- Выложите картофель, влейте воду так, чтобы она почти покрывала овощи, посолите и поперчите.
- Накройте крышкой и варите на медленном огне 25 минут до готовности картофеля.
- Влейте сливки, добавьте тимьян, перемешайте и потомите еще 5 минут без крышки для загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Легкий, согревающий и обволакивающий поздний перекус: нежный овсяно-ягодный отвар, сваренный в кастрюле до консистенции жидкого киселя, с добавлением семян чиа для текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.