App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из курицы с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо в одной кастрюле: нежные кусочки куриного бедра, томленые с овощами в легком сливочном соусе.
8,5
7,2
9,8
Ингредиенты
- Куриное бедро без кости - 500г
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 100мл
- Вода - 200мл
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный тимьян - 1г
Приготовление
- Нарежьте куриное бедро на крупные кубики, лук — мелко, морковь и картофель — средними брусочками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь, пассеруйте 5 минут до мягкости овощей.
- Выложите картофель, влейте воду так, чтобы она почти покрывала овощи, посолите и поперчите.
- Накройте крышкой и варите на медленном огне 25 минут до готовности картофеля.
- Влейте сливки, добавьте тимьян, перемешайте и потомите еще 5 минут без крышки для загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Сытное густое блюдо на стыке супа и каши: томленая кукурузная крупа с пюре из печеной тыквы и кусочками подкопченной грудинки, сваренная в кастрюле до кремовой текстуры.
Нежные, желированные клецки из амарантовой крупы, отваренные в молоке и поданные в густом домашнем киселе из лесных ягод — необычный безглютеновый завтрак с ореховым послевкусием.
Сытное первое блюдо из нутовых клецок, сваренных в густом ароматном бульоне с овощами и сливками. Блюдо напоминает суп с домашними ньокки, но обладает более плотной текстурой и ор…
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные конвертики из тонкого рисового теста, наполненные мягким сливочным сыром, отваренные в ароматном бульоне с добавлением свежего имбиря.
Бодрящий завтрак: нежные гнезда из густой кукурузной каши, сваренной на молоке, внутри которых в кастрюле «прячется» идеальное яйцо-пашот, приправленное свежим зеленым луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.