App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленого с луком, под золотистой сырной шапкой.
9,5
10,2
16,5
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Фарш говяжий - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Сыр полутвердый - 100г
- Молоко - 100мл
- Сливочное масло - 30г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Очистите и отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, добавьте горячее молоко и 20г сливочного масла, разомните в однородное пюре.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса, разбивая комочки лопаткой.
- Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом. Выложите половину картофельного пюре ровным слоем.
- Сверху распределите слой мясного фарша с луком.
- Накройте оставшимся пюре и разровняйте поверхность.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до появления румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная многослойная запеканка из тонких ломтиков картофеля, обжаренных лесных грибов и нежного сливочно-сырного соуса.
Сытная запеканка из слоев тонко нарезанного картофеля, обжаренных лесных грибов и сливок, запеченная под золотистой сырной корочкой.
Хрустящие порционные «лодочки» из тонкого лаваша с нежной сырно-яичной начинкой и сочными помидорами, запеченные до золотистой корочки.
Хрустящие порционные корзинки из овсяных хлопьев с сырной корочкой и запеченным яйцом внутри — сытный и эстетичный завтрак.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Легкое овощное блюдо из пекинской капусты, перцев, томатов и огурцов, запеченное в духовке с добавлением оливкового масла и специй.
Комментарии
Пока нет комментариев.