App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой
Сытный и ароматный суп с дымным послевкусием, нежной текстурой и сладкими зернами кукурузы.
6,5
7,2
5,8
Ингредиенты
- Копченые куриные окорочка - 400г
- Картофель - 300г
- Консервированная кукуруза - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Репчатый лук - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 800мл
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Лук мелко нарезать и обжарить в кастрюле на сливочном масле до мягкости.
- Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить к луку, залить водой и варить 15-20 минут до готовности.
- Снять мясо с копченых окорочков, отделив от костей и кожи. Добавить 3/4 мяса в суп.
- Пюрировать суп погружным блендером до однородности.
- Влить сливки, добавить оставшееся мясо и зерна кукурузы (немного оставить для декора).
- Посолить, поперчить, добавить паприку и проварить на медленном огне еще 5 минут.
- Подавать горячим, украсив оставшимися зернами кукурузы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Легкий, согревающий и обволакивающий поздний перекус: нежный овсяно-ягодный отвар, сваренный в кастрюле до консистенции жидкого киселя, с добавлением семян чиа для текстуры.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные домашние клёцки из муки и яйца, сваренные в ароматном подслащенном молоке с добавлением ванильных ноток.
Комментарии
Пока нет комментариев.